1. 将火龙果横切好厚度为0.6-1CM的片，均匀摆放入托盘上，不可重叠和积压，以防影响火龙果的产品质量，将托盘放入烤架上，摆放10-12层，每层间距为15CM

2. 烘房温度设置在50℃，湿度设置在85%，保持恒温3小时

3. 烘房温度设置在55℃，湿度设置在55%，保持恒温5小时

4. 烘干温度设置在60℃，湿度设置在40%，保持恒温4小时

5. 烘干温度设置在65℃，湿度设置在20%，保持恒温6小时，每小时升温1.5℃

6. 烘干温度设置在70℃，湿度设置在10%，保持恒温6小时，每小时升温1.5℃

在烘干完成后待回软即可包装入袋