农产品烘干机的烘干工艺直接影响香菇销售价格

发布时间:2020-06-11浏览:305次

  香菇自古以来就有山珍的称谓,营养价值丰厚,味道鲜美,香菇的干制品有冬菇,花菇,厚菇与薄菇之分。不过,因为现在的农产品烘干机烘干香菇技术跟不上,导致香菇干制品色泽,香味,外形都存在缺点,影响香菇的产品价值,如果香菇加工得好,价格能提高一倍。
  1、自然暴晒。香菇在采摘的前两天要停止喷水,而且要挑选晴朗的天气,当花菇、厚菇的菌膜部分决裂,大概有5-7分成熟,或许冬菇、薄菇菌膜现已决裂,菌盖沿还没有彻底打开,有少许的内卷,而且颜色由白色转为褐色时采摘。用手握住香菇的根部,轻轻的拔起,采摘完以后,依照巨细厚薄来分开暴晒,而且跟着太阳的移动来调整方向,3-4个晴天即可晒干。暴晒的时间越短,香菇的质量就越好,此刻香菇的含水量大约为20%,略高于香菇的标准含水量,而且,香菇通过50度以上才能把香味烘干出来,因此,将香菇暴晒半干,再用热风强制脱水,是香菇制干比较经济有效的办法。
  2、传统烘干箱。农产品烘干机的功能必须能满足香菇烘干脱水的标准,烘干空气的温度和流速能根据情况进行调整,现在烘干箱是香菇主要的烘干设备,采摘以后的鲜菇要及时的在3-4小时之内放进烘干箱。根据香菇的巨细厚薄、开伞与不开伞分类上筛,菌褶一致的摆放规整、均匀,再把质量好的坏的,大的厚的放在不同的筛子层。
  3、环保农产品烘干机。科创达专用新式农产品烘干机只用少数电能驱动,压缩空气升温,节能高效、功能稳定,升温均匀、排湿效果好,烘干进程智能化操作,烘出来的香菇个头饱满、菇形圆整、收缩均匀、菇盖为深褐色且色泽顺眼,菇褶为乳白色,条纹明晰不倒,不带有烟味焦味,深受商场消费者的喜爱,且能到达出口标准。这里为大家介绍这款新式香菇专业烘干机的干燥工艺技术办法。

 

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