香菇自古以来就有山珍的称谓，营养价值丰厚，味道鲜美，香菇的干制品有冬菇，花菇，厚菇与薄菇之分。不过，因为现在的农产品烘干机烘干香菇技术跟不上，导致香菇干制品色泽，香味，外形都存在缺点，影响香菇的产品价值，如果香菇加工得好，价格能提高一倍。
　　1、自然暴晒。香菇在采摘的前两天要停止喷水，而且要挑选晴朗的天气，当花菇、厚菇的菌膜部分决裂，大概有5-7分成熟，或许冬菇、薄菇菌膜现已决裂，菌盖沿还没有彻底打开，有少许的内卷，而且颜色由白色转为褐色时采摘。用手握住香菇的根部，轻轻的拔起，采摘完以后，依照巨细厚薄来分开暴晒，而且跟着太阳的移动来调整方向，3-4个晴天即可晒干。暴晒的时间越短，香菇的质量就越好，此刻香菇的含水量大约为20%，略高于香菇的标准含水量，而且，香菇通过50度以上才能把香味烘干出来，因此，将香菇暴晒半干，再用热风强制脱水，是香菇制干比较经济有效的办法。
　　2、传统烘干箱。农产品烘干机的功能必须能满足香菇烘干脱水的标准，烘干空气的温度和流速能根据情况进行调整，现在烘干箱是香菇主要的烘干设备，采摘以后的鲜菇要及时的在3-4小时之内放进烘干箱。根据香菇的巨细厚薄、开伞与不开伞分类上筛，菌褶一致的摆放规整、均匀，再把质量好的坏的，大的厚的放在不同的筛子层。
　　3、环保农产品烘干机。科创达专用新式农产品烘干机只用少数电能驱动，压缩空气升温，节能高效、功能稳定，升温均匀、排湿效果好，烘干进程智能化操作，烘出来的香菇个头饱满、菇形圆整、收缩均匀、菇盖为深褐色且色泽顺眼，菇褶为乳白色，条纹明晰不倒，不带有烟味焦味，深受商场消费者的喜爱，且能到达出口标准。这里为大家介绍这款新式香菇专业烘干机的干燥工艺技术办法。