霸王花烘干,农产品烘干,空气能烘干

发布时间:2022-06-27浏览:149次

霸王花,也就是火龙果花,又叫做剑花,量天尺花,是仙人掌科量天尺属植物,花果皆可食用。霸王花可鲜食,也可干制,是广东人煲汤的好材料;也可入药,有清热润肺的功效。因霸王花的含水量高,鲜花含水分达到86%以上,不利于贮藏、运输和加工,干制霸王花有利于扩大产品的销售半径,扩展市场。顺德科创达公司的霸王花烘干机可实现多段智能控温控湿同步,全程烘干无需专人看守,省人工。风路设计合理,热风循环烘干过程无需翻转,烘干均匀,色泽鲜明,最大程度地保持霸王花原有的形状、色泽、味道。每斤干花烘干成本只需5毛钱。

霸王花烘干工艺

初始阶段将采摘整理好的霸王花均匀的摆放至托盘上,放入物料车。首期烘干房温度提升至55℃左右,方可将霸王花推入烘干房。干球设置为55℃,湿度60%的室温保持4-6小时后为变软期。

第二阶段烘干房温度逐渐从干球55℃提升至60℃,湿度30%。此温差的提升时间掌控在2小时内完成,不可超过60℃的温差范围。霸王花经过9-12小时的烘干+排湿模式基本已达到7成干燥。

第三阶段干球温度由55℃-60℃的升温阶段掌控4-6小时,此阶段湿度20%,有利于温度提升,经过此阶段的霸王花基本达到八九成干。

第四阶段温度范围干球设为65℃,湿度13%为强制烘干期,温度不得超越80℃,经过2-4小时的强制烘干,霸王花的含水率在12%左右,之后观察霸王花的烘干成色后即可停温出炉。

霸王花烘干时间一般在18-20小时,最长可达30小时,这与摊铺在烘干盘中的厚度以及霸王花含水分多少有关,霸王花因品种不同存在差异。经试验,如果霸王花整朵不经切开,则烘干时间超过48小时以上。切成多片的烘干时间缩短为24小时左右。雨水期采收的霸王花烘干用时超过非雨水期10-20%左右。

佛山市科创达冷热设备制造有限公司

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